- น้องโบว์ นักศึกษา คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ
- น้องแน็ส นักศึกษา คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ
- น้องฮ้อง นักศึกษา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ (คนถ่ายรูป)
สถานที่ Research
- โรงอาหาร 1 มหาวิทยาลัยกรุงเทพ วิทยาเขตรังสิต วันเสาร์ที่ 11 กรกฎาคม 2552 เวลา 12.25 น.
จากสัมภาษณ์น้องๆ ทั้ง 3 คน เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ Chocolate Hershey's ที่นำมาใช้ในการสัมภาษณ์นั้นมี 2 ลักษณะ คือ Bar และ Nuggets ทั้งหมดสองรสชาติ คือ Creamy Milk Chocolate และ Special Dark
น้องๆ ทั้ง 3 คนมีความชอบในผลิตภัณฑ์ Chocolate Hershey's ที่แตกต่างกัน
- น้องโบว์นั้นชอบ Chocolate ในลักษณะ Bar และ Nuggets ที่มีรสชติ Creamy Milk Chocolate
- น้องแน็สชอบ Chocolate ในลักษณะ Bar เช่นเดียวน้องโบว์ แต่ไม่ชอบกับในลักษณะ Nuggets เนื่องจากลักษณะคำใหญ่เกินไป ส่วนรสชาติที่ชอบนั้นคือ Special Dark Chocolate
- น้องฮ้องชอบรับประทาน Chocolate ทั้งแบบ Bar และ Nuggets ส่วนเรื่องรสชาตินั้นน้องฮ้องชอบทุกรสชาติเพราะน้องฮ้องเป็นคนชอบรับประทาน Chocolate อยู่แล้ว
แต่ทั้ง 3 คนนั้นไม่ทราบว่าผลที่ได้รับจากการรับประทาน Chocolate ทุกชนิดที่ได้นำมาให้น้องๆ ลองรับประทานกัน นั้นเป็นอย่างไรบ้าง พวกเราทีม Chocolate Dum Dum ได้อธิบายให้น้องทั้ง 3 ได้ฟังว่า
- Creamy Milk Chocolate มีไขมันจากนมมากเกินไปซึ้งทำให้อ้วนได้ และไม่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ(Antioxidants) ที่มีประโยนช์ต่อร่างกาย
- Special Dark Chocolate จะมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ(Antioxidants) ซึ่งเป็นสารที่ช่วยให้เพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอล ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและทำให้คอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายต่อร่างกายลดการทำปฏิกิริยากับออกซิเจนซึ่งแปลว่าจะช่วยลดการเกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้ แต่มีข้อแม้ว่าต้องรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม
สรุปผล
- หลังจากน้องๆ ได้ฟังผลที่ได้รับจาการรับประทาน Chocolate แต่ละชนิดที่นำมาใช้ในการสัมภาษณ์ และให้ลองรับประทานเป็นที่เรียบร้อย จากนั้นก็ได้ให้น้องๆ เลือกระหว่าง Chocolate ที่มีผลต่อสุขภาพที่แตกต่างกัน น้องๆ ทุกคนมีความเห็นตรงกันว่าจะเลือกรับประทาน Chocolate ที่มีผลต่อสุขภาพมากกว่า Chocolate ที่มีผลต่อสุขภาพน้อย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น