Background

Milton S. Hershey

Milton Hershey เกิดเมื่อวันที่ 13 กันยายน ค.ศ. 1857 เมือง Denver Church รัฐ Pennsylvania เขามีโอกาสได้เรียนหนังสือ ถึงเพียงแค่เกรด 4 เท่านั้น จากนั้นก็ได้ออกจากโรงเรียน แล้วก็ได้ทำงานในโรงพิมพ์ แต่มันก็ไม่ได้เป็นงานที่เขาชอบ ต่อมาเขาจึงได้ไปทำงานกับคนทำขนม ซึ่งขนมเป็นสิ่งที่เขาชอบมากอยู่แล้ว เขาได้เรียนรู้วิธีการทำขนมจากการทำงาน จนกระทั่ง เขามีอายุ ได้ 18 ปี ร้านขนมของเขาเองจึงได้เกิดขึ้น แต่ก็ไม่นานกิจการร้านขนม ก็ไปไม่รอดและต้องปิดตัวลง Milton คิดว่าขนมของเขายังไม่ดีพอ เขาจึง เดินทางไปทำงาน ในตำแหน่งคนทำขนม คาราเมล ที่เมื่อง Denvor รัฐ Colorado และเขาก็ได้เรียนรู้วิธีการใหม่ ๆ ในการทำขนมที่นั่น

ในปี ค.ศ. 1886 โรงงานทำขนมของเขาเองก็เกิดขึ้น เป็นโรงงานทำขนม คาราเมล ที่มีความพิถีพิถันในการผลิต เพื่อให้ได้ขนมที่มีคุณภาพดี ต่อมาเขาได้ ซื้อเครื่องจักรที่ใช้ในการเคลือบช็อคโกแลตให้กับ ขนมคาราเมล ของเขา (ลองนึกถึงพวกขนม ช็อคโกแลต เคลือบคาราเมล นะครับ) จากผู้ผลิตชาวเยอรมัน ซึ่งทำให้กิจการของเขารุ่งเรืองขึ้นมาก จากนั้นไม่นาน เขาก็ได้เปิด บริษัท Hershey Chocolate Company ขึ้น ช็อคโกแลต ชิ้นแรกที่ผลิตจาก บริษัทเฮอร์ชีส์ ได้ผลิตขึ้น ใน วันที่ 9 กุมภาพันธ์ ปี ค.ศ. 1900 เป็นเวลากว่า ร้อยปีมาแล้ว ที่โลกได้รู้จักกับ Hershey's Chocolate จึงทำให้ Milton Hershey ได้รับการยกย่องว่าเป็นราชาแห่ง ช็อคโกแลต (King of Chocolate) ต่อไปเวลาคุณ มองหาช็อคโกแลต อย่าลืมนึกถึง Hershey's นะครับ และอย่าลืมนึกถึงผมด้วยละครับ

http://www.hersheys.com/discover/milton/milton.asp